Άτομα με σύνδρομο Down εργάζονται στο Πανδοχείο των Ηλιάνθων
Ιταλικό εστιατόριο λειτουργεί με στόχο την προώθηση απασχόλησης ατόμων με σύνδρομο Down.
Γράφει η Ελευθερία Ρίζου
Τι είναι όμως εκείνο που πραγματικά κάνει το Πανδοχείο των Ηλίανθων ξεχωριστό;
Το ιταλικό εστιατόριο λειτουργεί με στόχο την προώθηση απασχόλησης ατόμων με σύνδρομο Down.
Επαγγελματίες της κουζίνας αναλαμβάνουν την εκπαίδευση τους, κι εκείνα χαίρονται και μαθαίνουν.
Εξαλείφονται οι «μειονότητες», η μοναξιά, η περιθωριοποίηση, ενώ ενισχύονται οι ιδιαιτερότητας του κάθε ατόμου.
Η ιστορία του χώρου ξεκινά από το 2000 με χρηματοδότηση από τον συνεταιρισμό I Girasoli,. Αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες αρχικά. Μέσα όμως από τις προσπάθειες και την αφοσίωση των παιδιών αλλά και όσων υποστήριξαν το επιχειρηματικό βήμα, κατάφερε σήμερα να αποκτήσει αυτάρκεια.
Πρόσφατα ο δήμαρχος της Ρώμης, Ignazio Marino κανόνισε εκεί δείπνο με τους συμβούλους του.
0 comments
Το μήνυμα σας